Ako plynul čas s Betulou? Chceli sme pomáhať ľuďom a vytvoriť špičkové kozie kolostrum
Možno si u nás pravidelne objednávate kozie kolostrum a patríte medzi našich verných zákazníkov. Alebo ste na našom webe prvýkrát a priviedol vás sem práve tento článok na blogu. Prostredníctvom dnešného rozprávania by sme vám radi umožnili nahliadnuť, ako pred rokmi naša Betula vznikla a aké hodnoty si ctíme počas celého nášho pôsobenia.
Pred rokom 2010 bolo na trhu hlavne kravské kolostrum
Na začiatku nášho príbehu stálo priateľstvo dvoch mužov, a neskôr zakladateľov firmy Betula – Jana Hally a Radana Gocala. Jedného popoludnia pred rokom 2010 sa spolu rozprávali o účinkoch kravského kolostra, ktoré Radan Gocal, ako praktický lekár, odporúčal svojim vtedajším pacientom na lepšiu imunitu.
Napadlo ich, že ešte lepšie účinky ako kravské kolostrum by mohlo mať kozie kolostrum. O kozách sa totiž od nepamäti hovorilo, že majú tie najlepšie imunitné vlastnosti. A koza v rodine bola vždy zárukou dobrého zdravia.
Slovo dalo slovo a rozhodli sa zistiť, ako na tom kozie kolostrum vlastne je.
Lékař Radan Gocal ve své ordinaci
Bezmála 3 roky sme spolu s vedcami skúmali kolostrum
Veľmi skoro sme sa spojili s Veterinárnou a farmaceutickou univerzitou v Brne, Výskumným ústavom mliekarenským, Vysokou školou chemicko-technologickou v Prahe a Akadémiou vied ČR a začali sme spoločne analyzovať účinky kolostra.
Nič sme nechceli zanedbať a chceli sme mať istotu, že budeme môcť vyrábať 100 % prírodné a ničím nešidné kolostrum, ktoré bude mať potenciál zmeniť životy ľudí k lepšiemu. Preto výskum nakoniec trval takmer 3 roky. Medzitým sme sa dohodli s prvými farmármi, testovali sme účinné látky v kolostre, ich uchovanie a spracovanie. A zistili sme zaujímavé poznatky.
Kolostrum nepasterizujeme a lyofilizujeme
-
Rozdielne účinné látky má kozie kolostrum od celoročne pasených vs. ustajnených kôz. Preto sme sa rozhodli, že chceme mledzivo odoberať od farmárov, ktorí svoje kozy nechávajú na paši.
-
Zistili sme, že pasterizáciou finálny produkt prichádza až o 30 % účinných látok. Preto sme sa rozhodli naše kolostrum nepasterizovať.
-
Aby bolo všetko 100 % bezpečné, nechávame každú fľašu mledziva, ktorú dostaneme od farmárov, skontrolovať v Štátnom zdravotnom ústave v Ostrave. Rovnako tak nechávame skontrolovať vzorku z každej šarže kolostra, ktorú vyrobíme.
-
Najviac účinných látok si kolostrum zachováva lyofilizáciou, teda prudkým zmrazením. Svojpomocne sme preto zaobstarali prvý drahý prístroj na lyofilizáciu.
Prvé roky sme kolostrum testovali na svojich rodinách
Kým sme kolostrum ponúkli verejnosti, trvalo to roky. Po úvodných testoch sme účinky kolostra skúšali sami na sebe a svojich rodinách, aby sme si boli istí, že zákazníkom ponúkame produkt, ktorý skutočne funguje. Sme hrdí na to, že aj dnes je náš produkt 100 % prírodný a v záplave konkurencie môže vynikať svojou kvalitou.
-
Kozie mledzivo obsahuje okolo 130 aktívnych látok a vďaka lyofilizácii a nepasterizácii si kolostrum tieto účinné látky zachováva.
-
Naše kozie kolostrum je 100 % prírodné.
-
Neobsahuje žiadne chemické aditíva ani protihrudkujúce látky.
-
Kapsuly sú prírodné (obal kolostra).
Kozliatka sú na prvom mieste. Farmári eticky odoberajú len prebytky mledziva
Občas sa nás zákazníci pýtajú, či kozliatka výrobou kolostra netrpia. Rozhodne nie. Okrem kvality sme stavili aj na etiku pri výrobe kozieho kolostra. Po pôrode dostávajú mledzivo ako prvé práve kozliatka, ktoré sa dosýta napijú.
Až potom farmári eticky odoberajú prebytky mledziva. Väčšinou ide o 0,5–1,5 litra. A ak má koza napríklad trojčatá, môže sa stať, že mledzivo vypijú len kozliatka, ktoré sú naozaj na prvom mieste – a farmár nič neodoberie.
Dnes sme rodinná firma, ktorá dlhodobo podporuje vrcholových športovcov
Šport a imunita idú ruka v ruke. Ak nemáte pevnú imunitu a zdravie, nemôžete podávať dobré športové výkony. Preto dlhodobo podporujeme vrcholových športovcov – napríklad Katku Smutnú, Jiřího Prskavca alebo Václava Chaloupku a množstvo ďalších talentovaných športovcov.
Sme malá rodinná firma so sídlom v Hraniciach na Morave a s výrobňou v Troubsku na južnej Morave. Za celé obdobie nášho pôsobenia sme nikdy nepoľavili v kvalite a naše kozie kolostrum vždy bolo a vždy bude 100 % prírodné.
Ďakujeme, že ste tu s nami.